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据公开信息显示，沪咖鲜果咖啡于3月15日在微信公众平台完成认证。其认证主体则是“沪上阿姨鲜果茶”所属的上海臻敬实业有限公司。该品牌已在6个城市开出20家门店。青岛9家，上海3家，天津5家，沈阳、成都、东莞各1家。水果咖啡、经典咖啡、特调，三个系列构成了“沪咖”的产品矩阵。